أيضا

ينمو الكيوي



الكيوي هو نبات من أصل صيني ، وهو مناسب تمامًا للزراعة في وسط وشمال إيطاليا ؛ إنه متسلق قوي ، مع ورقة نفضية ، تحتاج إلى دعم لتطوير ، لذلك من الضروري أن تزرع النباتات بالقرب من جدار أو صف أو عريشة: كونها المصنع قوي للغاية ومترف نحن نستعد الهياكل دعم قوي ، لمنع الفروع الثقيلة من تدميرها على مر السنين. الكيوي يفضلون المواقف شبه المظللة ، لأنهم يخشون الجفاف الطويل ؛ يُنصح بوضعها في مكان لا يخضع لرياح قوية ، والتي ، بالإضافة إلى تجفيف التربة ، يمكن أن تسبب أضرارًا للفروع. هذه نباتات ثنائية اللون ، حيث يتم فصل أزهار الإناث والذكور على نباتات مختلفة ؛ للحصول على الثمار ، من الضروري إذن الحصول على بعض العينات النسائية وعينة واحدة من الذكور على الأقل. يفضل أن يكون الوسط المتنامي محايدًا أو حامضًا ، خشية وجود الحجر الجيري في التربة ؛ قبل وضع النباتات الصغيرة في المنزل ، نثري التربة بالجفت والسماد ، وأيضًا بكميات صغيرة من الرمال ، مما يحسن الصرف. يمارس التقليم بعد الحصاد ، في أواخر الخريف ، يزيل الفروع التي حملت ثمارها ؛ بالنسبة للعينات القوية جدًا ، من الجيد أيضًا ممارسة التقليم الأخضر ، بعد الإزهار ، وتقصير الفروع التي لا تحمل براعم أو ثمار صغيرة ، وذلك لتهوية أوراق الشجر بأكملها بشكل أفضل. بعد زراعة النباتات الصغيرة سقي التربة جيدا. ثم نسقي فقط إذا كانت التربة جافة ، وتجنب التجاوزات. خلال أشهر الصيف ، نقوم بالمياه بانتظام. لتجنب ارتفاع درجة الحرارة والحفاظ على الرطوبة بشكل أفضل على أوراق الشجر من النباتات ، من المفيد جدًا إصلاح النباتات التي تحتوي على شباك التظليل خلال أشهر الأشهر الأكثر سخونة.

أصول وانتشار الكيوي


يتم إنتاج الفاكهة المعروفة باسم الكيوي من نبات منشأ في الصين اسمه الحقيقي هو الأكتينيديا تشينينسيس والذي ينتمي إلى عائلة الأكتينيديا. إنه نبات التسلق قادم من البيئات الجبلية في ذلك البلد. انتشرت زراعة هذه الخضروات في جميع أنحاء العالم منذ عام 1970. في البداية أصبحت شائعة جدًا في نيوزيلندا (حيث تم إعطاؤها الاسم التجاري الحالي في إشارة إلى الطيور). منذ ثمانينيات القرن العشرين امتدت أيضًا إلى القارة الأمريكية وأوروبا. البلدان التي أصبح الإنتاج فيها ضخمًا قريبًا هي: إيطاليا ، نيوزيلندا ، تشيلي ، البرازيل ، فرنسا واليونان.
في بلدنا ، فإن أكثر المناطق صوتًا للكيوي هي لاتسيو ، بيدمونت ، كامبانيا وفينيتو.

وصف



إنه نبات التسلق قوي جدا. أنها تحمل أوراق بديلة ، بسيطة ، مستديرة ونفضي. الصفحة العليا ذات لون أخضر داكن إلى حد ما بينما تكون الطبقة السفلية أخف وزناً ، مع ظلال بنية اللون وبلوزيتا قليلاً. الحافة خشنة وطول الورقة يمكن أن يمتد من 10 إلى 30 سم. الزهور قمي. بعض الأصناف مزدوجة ، وبعضها الآخر يحمل نورات خنثى. على أي حال ، فهي مجهزة بـ 5 كبسولات و 5 بتلات (أبيض كريمي).
الثمرة عبارة عن توت بيضاوي الشكل ذو قشرة بنية وشعرية متوسطة. اللب أخضر الزمرد (ولكن هناك أيضا أصناف مع الفروق الدقيقة الأخرى) ويحتوي على العديد من البذور الصغيرة بيضاوية الشكل سوداء. تبدأ الثمار في النضج (حسب المنطقة) من منتصف أكتوبر إلى أوائل نوفمبر. يوجد اللب حول عمود مركزي أفتح يتفاوت حجمه حسب الصنف. كلا الجزأين صالح للأكل.

زراعة الكيوي




يجب أن تزرع الكيوي في المناطق ذات المناخ المعتدل. من المهم بشكل خاص وضعه في مناطق محمية من الرياح القوية: فهذه في الواقع يمكن أن تسبب سقوط الأزهار والفواكه الصغيرة بالإضافة إلى كونها عقبة أمام عمل التلقيح للنحل.
من أجل أن يكون هناك إنتاج جيد في الصيف ، يجب الوصول إلى 25 درجة مئوية على الأقل. ومع ذلك ، في فصل الشتاء ، يجب ألا يقل عن -10 درجة مئوية. يكون التسامح مع البرد مشروطًا إلى حد كبير بعصر العينات وأيضًا بالرطوبة البيئية.
من المهم جدًا أن تكون الرطوبة 60٪ على الأقل خلال موسم النمو. بالإضافة إلى ذلك ، في فصلي الربيع والصيف ، يجب أن تكون الأمطار (أو الري) وفيرة. هذا هو السبب ، خاصةً عندما تكون المزارع مكثفة ، يتم إنشاء أنظمة الري بالتنقيط وغالبا ما تتبخر الأوراق. يهدف هذا العلاج (وخاصة خلال فصل الصيف وعندما يكون الجو حارًا) إلى تجنب ارتفاع درجة الحرارة والتبخر الزائد للسوائل. الأوراق الكبيرة جدًا في الواقع تعاني كثيرًا بسبب هذا الإزعاج.

كيوي التربة



زراعة الكيوي تتطلب عميقة جدا ، ومصرف جيدا ، ونفاذية وغنية في ركائز المواد العضوية. إذا كانت تربتنا مضغوطة جدًا ، فسيكون من الجيد استبدال هذا الجزء بمركب أكثر تهوية قبل الزراعة وإعداد طبقة تصريف سميكة في قاع الحفرة.
التربة المثالية هي الحمض الفرعي (مع الأس الهيدروجيني بين 6 و 7) ، وهو غني بالكلسيوم بشكل مفرط ، وفوق كل هذا خالٍ من الكلور الذي يكون الكيوي حساسًا له بشكل خاص.

متنوعة الكيوي



الأصناف التي يمكن العثور عليها بسهولة أكبر في السوق هي Hayward و Abbot و Allison و Bruno و Katuscia و Top star و Tumuri و Matua. قبل الزراعة ، تحتاج إلى الحصول على معلومات محددة حول صفات الأصناف الفردية لمعرفة ما هو الأنسب للتربة وخصائصنا المناخية.
هايوارد واسع الانتشار في المزارع الكبيرة. في الواقع ، هذا لديه ميزة لا شك في تحمل التبريد بشكل جيد. عادة ما يتم حصاد الثمار عندما لا تزال غير ناضجة ثم يتم وضعها في خلايا مبردة حيث يمكن أن تبقى حتى العام التالي. لإجبار النضج ، يتعرضون للإيثيلين أو يتم نقلهم إلى نفس الغرف التي يتم تخزين التفاح فيها.
في إيطاليا ، جذر الجذر الأكثر استخدامًا هو صنف برونو ، بينما غالبًا ما تستخدم شتلات صنف هايوارد في الخارج في الخارج.

زراعة الكيوي


لجعل الزراعة مثالية ، من الضروري إجراء سلسلة كاملة من عمليات الحرث. بادئ ذي بدء ، يجب تسويتها في أفضل حالاتها ويجب القضاء على جميع الأعشاب الضارة. يجب عليك بعد ذلك حفر حفرة بعمق 50 سم على الأقل. في الجزء السفلي ، سيكون عليك عمل طبقة تصريف بالحصى. سنشرع في الإخصاب الأساسي. بمجرد إدخال النبات ، ستتم تغطية الجذور بالأرض المأخوذة. إذا اتضح أن هذا يكون مضغوطًا جدًا ، فسيكون من الجيد خلطه بالحصى أو الرمل أو استبداله تمامًا بمنتج مناسب لنباتات الفاكهة.
تمتد الفترة المثالية لهذا العمل من الخريف إلى الربيع ، وتجنب الأشهر التي تكون فيها الصقيع.

كيفية هيكلة زراعة الكيوي



كيوي فروت هي خضروات تحتاج إلى هياكل داعمة من أجل تطوير أفضل. هناك أنواع مختلفة من الوسائط الممكنة. بناءً على احتياجاتنا ، يمكننا أن نجعل المصنع يتسلق العريشة المبنية من أعمدة الأسمنت والأسلاك ، أو استخدام مجمعات من العناصر للبيع على وجه التحديد. من بين هذه العناصر ، من الشائع جدًا استخدام نظام T مع عمود رأسي يتم دعمه على أساس أفقي يتم من خلاله فصل الأسلاك التي ستعمل كدعم. ستعمل النباتات على تطوير براعمها أعلاه ، أفقياً. عادة ما يبلغ ارتفاع المجموعة من 6-1.8 متر. بشكل عام ، تتخللها أعمدة أطول يتم بعدها وضع بعض ألواح التظليل لاستخدامها خلال فصل الصيف لتجنب التبخر المفرط.
بين صف واحد والآخر ، يتراوح متوسط ​​المسافة من 3 إلى 5 أمتار ، في الصف بدلاً من 2-4. توضع العينات الذكور في صفوف بديلة والمثل الأعلى هو وجود واحدة على الأقل من كل 5 إناث.

كيوي الري


إن احتياجات الأكتينيديا من الماء مرتفعة للغاية خاصة عندما نتحدث عن عينات شابة وزرعت حديثًا: الجذور سطحية إلى حد ما وحجمها نادر مقارنةً بعرض الأوراق وأوراق السطح المعرضة للضوء.
بهذا المعنى ، سيكون من المهم جدًا البدء في الري مبكرًا وبانتظام معين. في غياب الأمطار الغزيرة ، قد يكون من الضروري التدخل يوميًا.
لهذا السبب ، يتم تزويد المزارع الواسعة جدًا دائمًا بأنظمة الري تحت الأرض التي يتم تثبيت آليات خاصة بها لتبخير أوراق الشجر خلال الساعات الأكثر سخونة في اليوم.

تعرض



التعرض المثالي للكيوي هو الشمس الكاملة. في بعض فترات السنة ، خاصة خلال شهري يوليو وأغسطس ، يمكن أن تكون الحرارة مفرطة وبالتالي تحرم النبات من الماء الضروري. لهذا السبب ، يتم وضع أوراق مظللة قليلاً فوق المزارع.

سماد


الأكتينيديا ، من أجل إنتاج جيد ، يتطلب كميات كبيرة من أنواع مختلفة من المواد الغذائية.
يجب الإشارة إلى أن العنصر الحاسم لتحقيق نمو جيد والإثمار الجيد هو النيتروجين. يجب أن يعطى دائمًا بوفرة ، طوال موسم النمو ، ولكن خصوصًا وقت الحصاد وبعد حدوث ذلك. وبهذه الطريقة ، سيكون المصنع قادرًا على استعادة الأرصدة المفقودة وسيستعد للنمو للسنة التالية.
الفوسفور وفوق كل ذلك البوتاسيوم مهمان أيضًا ، والذي له تأثير حاسم على حجم وطعم الثمرة.
إذا ظهرت الإصابة بالكلور ، فقد يكون من المفيد تناول الحديد المخلّب.

تشذيب



في السنوات القليلة الأولى ، يجب إجراء عملية تشذيب للتدريب من أجل الحصول على صندوق ينمو منه ذراعا لتغطية الجزء الأفقي بأكمله من الدعم.
من ناحية أخرى ، يجب أن يتم التقليم للحصول على ثمار جيدة مرتين في السنة ، مرة في فصل الشتاء ومرة ​​في فصل الصيف. يجب على فصل الشتاء ترك ثلاثة فروع ثانوية جانبية متطورة لكل متر من الفرع الأفقي.
من ناحية أخرى ، يجب أن يميل التقليم الصيفي إلى تحسين التهوية والتعرض. وبالتالي يتم القضاء على الفروع المتطورة والجافة بشكل سيء. يتم هذا التقليم مرتين ، قبل وبعد الإزهار ، بشكل عام في شهري أبريل ويونيو. في هذه المرحلة الأخيرة ، يتم أيضًا التخلص من الزهور المشوهة ويترك فقط أفضل الأشكال. سنتدخل مرة أخرى لعمل مجموعة مختارة من أشجار الفاكهة.

جمع


عادة يمكنك البدء في الحصاد من السنة الثالثة من النبات. عادة ما يتم الوصول إلى الإنتاجية الكاملة خلال الموسم الثامن ويبلغ متوسط ​​الإنتاج في هذه المرحلة حوالي 20000 كجم لكل هكتار.

الكيوي المتنامية: الآفات والأمراض



لقد كانت الأكتينيديا نباتًا صحيًا إلى حد ما في إيطاليا حتى الآن. في الواقع ، كان من النادر اللجوء إلى العلاج وكان يزرع عادة في ظل النظام العضوي.
لسوء الحظ في السنوات الأخيرة أصيب بمرض مهم إلى حد ما: البكتيريا.
الأعراض الأولى هي ظهور قطرات تشبه العسل تأخذ بمرور الوقت لونًا أحمرًا. أسفل البراعم المتأثرة ، هناك مناطق تظهر فاسدة بشكل واضح ، ذات لون بني كثيف.
لسوء الحظ ، هناك عدد قليل من العلاجات باستثناء إزالة جميع الفروع التي ضربت في القاعدة أو قطع العينة. في الحالات القصوى ، يمكن أيضًا إجبارك على إزالة الشجرة تمامًا. يجب حرق كل ما ينتج عن التخفيضات.
لمنع ذلك من المهم تعقيم المقصات بعناية قبل التقليم وقبل الانتقال من مصنع إلى آخر. بعد القطع ، استخدم دائمًا معاجين مع إضافات النحاس.
في المناطق التي تكون فيها الإصابة واسعة النطاق ، من الأفضل تجنب استخدام النحل للتلقيح لأنها قد تكون وسيلة انتقال عدوى.
شاهد الفيديو