أيضا

الخرشوف ، الكردون ، Carduccio - Cynara cardunculus


Generalitа


الاسم: Cynara cardunculus var. اليتيس ل.
الحصاد: في أبرد أشهر.
الخصائص: نقص السكر في الدم ، فاتح للشهية ، منشط ، الجهاز الهضمي ، مدر للبول.
الأسرة: مركب.
الأسماء الشائعة: المنفحة ، الشوك الشائك ، الخرشوف البري.

الخرشوف، Cardone، Carduccio - Cynara cardunculus: Property


الموئل: لا ينمو تلقائيا.
الأجزاء المستخدمة: السواحل.
التخزين: بمجرد التنظيف ، يتم طهي الأضلاع على الفور واستهلاكها.
الاستخدام: لا يستخدم للأغراض الطبية ولكنه يستخدم فقط في المطبخ.
ملاحظات: قبل الطهي ، يُنصح بغليها في الماء بعصير نصف ليمونة.