الفواكه والخضروات

الفراولة - Fragaria sspp.


Generalitа


الفراولة هي ثمار منتجة من نباتات عشبية صغيرة معمرة منتشرة في معظم أنحاء العالم. في أوروبا ، تحدث بعض أنواع الهشاشة بشكل طبيعي في قاع البحر ، وتنتج عمومًا ثمارًا صغيرة وعطرية جدًا ، مثل أنواع فراجاريا فيسكا ، الفراولة البرية النموذجية ، الموجودة أيضًا في إيطاليا. تزرع الحديقة في الغالب أصنافًا هجينة ، مشتقة من تقاطع الأنواع الأمريكية ، fragaria ananassa ، مع الأنواع الأخرى. هناك العديد من الأصناف ، وكل عام يتم إنشاء هجينة أو أصناف جديدة ، واختيار النباتات التي تنتج ثمار أكثر حلاوة وأكثر عطرة ، مع المزيد من الاثمار في السنة أو حتى مع الزهور من لون معين.
الأنواع النباتية من fragaria هي نفضي ، وجافة تماما مع وصول الصقيع ، لتظهر من جديد في الربيع التالي. في أبريل-مايو ، ينتجون أزهارًا بيضاء صغيرة على شكل نجمة ، تليها البنى النموذجية ، والتي تسمى الفراولة ؛ إنه جذع سمين رقيق ، أبيض أو وردي ، يدعم العديد من البذور الصلبة ، البذور النموذجية.
يستمر الإثمار عمومًا خلال فصل الربيع ، ويتوقف عند وصول حرارة الصيف.
تحتوي أصناف الخضار والهجينة بشكل عام على بعض الميزات المهمة بشكل خاص ؛ من المؤكد أن النوعية الرئيسية تتكون في حجم الثمار ، وهي أكبر بلا شك من ثمار الفراولة البرية ، حتى وإن كانت الأخيرة تحافظ على الأسبقية في الرائحة وحلاوة اللب.
بعض أصناف الفاكهة تنتج في أوائل الربيع وتستمر حتى يوليو ؛ بينما ينتج آخرون المزيد من الإزهار في سبتمبر ، عندما يعود المناخ إلى معتدل.
من بين نباتات الفراولة هناك أيضًا هجينة بأزهار وردية أو حمراء ، مزينة جدًا حتى في فراش الزهرة.

زراعة الفراولة



زراعة هذه النباتات المعمرة ليست صعبة ، وفي الظروف المناسبة تميل إلى أن تصبح الأعشاب الضارة. في الواقع ، نباتات الفراولة عبارة عن stoloniferae معمر: من طوق النباتات إلى المسكن منذ فترة طويلة ينبع الزحف الرقيق ، والسترول التي يتم إزالتها قليلاً من النبات الأم إلى الجذر وتنتج نباتات جديدة. في غضون بضع سنوات ، يمكن لبعض نباتات الفراولة الصغيرة أن تملأ جميع المساحة المتاحة ، وتكتظ بالمؤامرة.
لهذا السبب ، غالبًا ما نميل إلى زرع دوري ، كل من النباتات "القديمة" والجديدة ، من خلال ترققها ، وذلك للسماح لكل نبات بالاستمتاع بقدر معين من التربة المفتوحة.
إنهم يفضلون الأماكن المشرقة ، التي ربما تكون محمية من أشعة الشمس المباشرة خلال أكثر الساعات حرارة في اليوم ، بحيث تظل التربة باردة إلى حد ما ، ولا تجف تمامًا. يمكن للنباتات مقاومة الجفاف جيدًا ، ولكن تميل عمومًا ، في ظروف نقص المياه ، إلى عدم إزهار أو حتى فقدان جزء من أوراق الشجر.
لذا ، إذا أردنا الفراولة المثيرة ، من الجيد أن نعد أنفسنا لري الشتلات بانتظام ، خاصة إذا كان المناخ لا يساعدنا.
نحن نضع النباتات في تربة جيدة غنية بالمواد العضوية ، لا الجيرية بشكل خاص ، وعلى أي حال طازجة وعميقة ، استنزفت جيدا.
عندما يصبح المناخ دافئًا ، يمكننا التوقف عن سقي النباتات ، التي ستتوقف عن الازهار ، وسوف ندخل فترة راحة شبه نباتية ؛ إذا كان الجفاف شديدًا ، فسنبدأ في سقي النباتات مرة أخرى في الخريف. في المناطق ذات الينابيع الحارة جدًا ، يجب أن يكون سقي المناخ وفيرًا بشكل خاص.

الفراولة في الظل



يجب أن تكون قطعة الفراولة في الحديقة بالحجم الصحيح ، بحيث يمكن زرع النباتات بمساحة لا تقل عن 20-25 سم من بعضها البعض.
إذا حافظنا على مسافاتنا متباعدة لدينا إمكانية السيطرة على أي آفات قد تنشأ بينهما ، "سرقة" المياه والتغذية.
غالبا ما توضع على ورقة المهاد. تحضير التربة ، والعمل بشكل جيد ، وتغطيتها بغطاء مهاد ثم حفر ثقوب في ورقة ، حيث تزرع النباتات الصغيرة ؛ يسمح هذا النوع من الزراعة بالتحكم بشكل متكرر في الثمار ، والتي ستتطور بعيدًا عن الأرض ، وبالتالي سيكون من الصعب مواجهتها المتعفنة أو بنفس القدر من الصعوبة التي ستدمرها العفن أو الحشرات الصغيرة.
يجب إعادة وضع هذا النوع من الزراعة في مكانه مرة كل سنتين إلى سنتين على الأقل ، لأن الشتلات تميل إلى الانتشار ، لتنتج أحجاراً أطول إذا لم تجد التربة التي يمكن جذرها بسبب قطعة قماش المهاد ؛ من الواضح أن هذا النوع من التركيب يجعل ترقق النباتات سريعًا وعمليًا ، ويساعدنا على الحفاظ على نظافة الزهرة نظيفة تمامًا من الأعشاب الضارة.
كونها نباتات غطاء أرضي ، يمكننا بدلاً من ذلك أن نقرر زراعتها مباشرةً في قاع الزهرة ، دون المهاد ، مع مرور الوقت فإنها تميل إلى إنتاج سجادة من الأوراق.
إذا قررنا زراعة الفراولة البرية ، فإن السجادة الطبيعية التي تنتجها ستضمن الرطوبة المناسبة والظل المناسب لجعل النباتات والفواكه تنمو بشكل أفضل.
إذا قمنا ، من ناحية أخرى ، بزرع الفراولة الكبيرة ، سيؤدي اكتظاظ قاع الزهرة بمرور الوقت إلى ثمار أصغر وأقل جودة ، مما يجبرنا على تمديد النباتات الزائدة بشكل دوري.

الفراولة - Fragaria sspp.: في الشمس وفي الظل



الفراولة في البرية هي ثمار النمو. تنمو الفراولة الصغيرة المعطرة في ظلال الأشجار الطويلة ، حيث تكون التربة الغنية بالمواد المتحللة رطبة وطازجة دائمًا.
إذا قررنا زراعة هذه الفراولة البرية ، فإننا نختار قطعة أرض في الظل ، ليست مظلمة جدًا ، ولكن بعيدًا عن أشعة الشمس الحارقة المباشرة.
إذا قررنا بدلاً من ذلك زراعة الفراولة الهجينة الكبيرة ، فإن كمية الضوء التي يجب أن نتعرض لها تعتمد على الأنواع والتنوع: هناك أصناف تحب الشمس الكاملة ، حتى في فصل الصيف ، بينما يحتاج البعض الآخر إلى نصف الظل. بشكل عام ، تميل الفراولة النباتية إلى الاستمتاع بالشمس أكثر من الفراولة البرية.