الفواكه والخضروات

المشمش - برونس أرمينياكا


Generalitа


كما يحدث بالنسبة للعديد من الفواكه الأخرى الواسعة الانتشار في الزراعة في أوروبا ، يتم أيضًا جمع المشمش على نباتات نوع من الأشجار تسمى Prunus armeniaca ؛ شجرة صغيرة ، يصل ارتفاعها إلى 5-8 أمتار ، مع أوراق نفضية ، منشؤها الصين ، منتشرة منذ آلاف السنين في جميع أنحاء آسيا وأوروبا ومنطقة البحر الأبيض المتوسط. إنها شجرة جميلة ، مع أوراق الشجر البيضاوي والأخضر مشرق ، على نحو سلس ولامع. في الربيع ، قبل ظهور الأوراق ، ينتج Prunus armeniaca عددًا لا يحصى من الزهور على شكل نجمة بيضاء ، تليها الفواكه ، البيضاوية ، واللحمية ، والبرتقال الأصفر المخملي ، والتي تحتوي على حجر كبير. دائمًا ما يتم تقدير ثمار المشمش أو تجفيفها أو تجفيفها أو استخدامها لتحضير مربى الفاكهة كومبوت. يحظى بتقدير كبير في الطب الشرقي ، وهو مناسب لإطعام حتى الأصغر منه ، وهو ثمين ثمين ، غني بالفيتامينات والأملاح المعدنية. هناك العديد من أصناف المشمش ، مع إنتاج الفواكه في فترات مختلفة من السنة ، وزراعة أصناف مختلفة ، يمكننا الحصول على المشمش الناضج من يونيو وحتى نهاية يوليو - بداية أغسطس.

زراعة prunus armeniaca



إنها شجرة قوية لا تخشى الصقيع ، وبالتالي توضع في مكان مشمس في الحديقة ؛ على الرغم من أنها ليست خائفة من البرد ، فهي نبات مزهر مبكرًا ، وبالتالي لا يتم زراعته في المناطق ذات المناخ الشتوي البارد جدًا ، في الواقع يمكن أن تتعرض المزهرة الشتوية المتأخرة تمامًا للخطر بسبب الصقيع المتأخر ؛ ثمار خوخ أرمينياكا كما أنهم يفضلون الأماكن المشمسة والدافئة والجافة ، ويميلون بدلاً من ذلك إلى الخراب ، أو حتى التعفن ، في المناطق الممطرة جدًا أو الينابيع الباردة والصيف.

متطلبات المحاصيل



إنها راضية عمومًا عن المياه التي تضمنها أمطار الربيع ، ولكن قد يحدث أن ينبع الربيع الجاف بشكل خاص عن سقي نبات المشمش الخاص بنا ؛ النباتات التي استقرت مؤخرًا تحتاج إلى الري في وقت الزرع ، وغالبًا خلال فصل الصيف ، للسماح للجذور الصغيرة بالتطور.
كل عام ، في أواخر الخريف وأواخر الشتاء ، نحفر عند سفح نبات السماد الناضج ، لإثراء التربة وتحسين العجين.

المشمش - المرق أرمينياكا: المشمش التقليم



بشكل عام ، يتم إجراء التقليمات الرئيسية التي يتم إجراؤها على نباتات الفاكهة ، وكذلك على شجرة المشمش ، على النباتات الصغيرة ، وذلك لاختيار الشكل الذي سيكون عليه النبات كشخص بالغ ؛ في بساتين الإنتاج ، يتم تشذيب النباتات على نحو منخفض ، لا يزيد ارتفاعها عن 3-5 أمتار ، مع عادة على شكل كوب ، للسماح بمجموعة أكثر سرعة من الفاكهة. في الحديقة المنزلية ، يمكننا ترك مشمشنا في اتجاه أكثر "طبيعية" ، مما يسمح له أيضًا بالنمو أكثر ، إذا كانت لدينا مساحة للقيام بذلك ؛ مع ذلك ، دعونا نتجنب السماح له بتطوير لهب ، في محاولة لدعم تطوير الفروع التي توسع أوراق الشجر والتي تنمو نحو الخارج ، بدلاً من تلك التي تتطور بشكل مستقيم. بشكل عام ، نمضي من خلال تقصير الفروع الأطول وتخفيف مناطق التاج الكثيفة للغاية ؛ نتجنب التقليم الشديد على النباتات المزروعة بالفعل.
يحدث في سنوات معينة أن المصنع ينتج كمية مثيرة للإعجاب من الفاكهة ، لتجنب جعل كل هذه الفواكه في مرحلة النضج مهمة ثقيلة للغاية بالنسبة للنبات ، دعنا نزيل نسبة جيدة ، وبهذه الطريقة سنحصل أيضًا على ثمار أكبر.

فيديو: تفريز المشمش (شهر نوفمبر 2020).