الفواكه والخضروات

الأفوكادو - بيرسي أمريكانا


Generalitа


بيرسي أمريكانا هي شجرة استوائية دائمة الخضرة ، موطنها أمريكا الوسطى ؛ لقد تم زراعة هذه الفاكهة لقرون في معظم المناطق المدارية في العالم: في أمريكا الشمالية والجنوبية ، وفي إفريقيا وأستراليا وآسيا ونيوزيلندا وعلى سواحل البحر المتوسط. له تاج كثيف وكثيف ، جذع مستدير ومنتصب ، هذه أشجار طويلة العمر ، ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى 9-18 مترا على مر السنين. أوراق الشجر بيضاوية ، خضراء داكنة ، ناعمة ولامعة ، بمظهر شمعي ؛ تتفتح الأزهار من بداية الربيع وحتى أواخر الصيف ، فهي صغيرة وغير واضحة ، وتجمع في أجناس حلّية تُحصى بالآلاف ، وسيتم التلقيح من بعضها فقط ؛ يتيح الازهار الطويل الأمد للنبات أن يؤتي ثماره لفترة طويلة من الزمن: ينضج من الصيف وحتى نهاية الخريف. ثمار الأفوكادو عبارة عن دروب ، تشبه الكمثرى الكبيرة ، بطول 10 إلى 25 سم ، بألوان مختلفة ، من الأخضر الداكن إلى الأرجواني الداكن ؛ يمكن أن يكون التقشير ناعمًا أو متجعدًا ؛ اللحم مضغوط و حلو ، زبداني ، أصفر فاتح ، أخضر فاتح في بعض الأحيان. لا تنضج الأفوكادو عندما ترتبط بالنبات ، فعادة ما تحتاج إلى بضعة أسابيع لتنضج بعد حصادها. هناك المئات من أنواع الأفوكادو ، مع الفواكه الكبيرة أو اللذيذة بشكل خاص ؛ لتشجيع التلقيح في بساتين الأفوكادو ، عادة ما يتم زراعة نوعين مختلفين على الأقل. يؤكل الأفوكادو نيئًا ، في السلطات أو الصلصات ، ولكنه يستخدم أيضًا لإعداد وصفات معينة من أصل أمريكا الوسطى.

تعرض



نباتات persea الأمريكية إنهم يفضلون مواقع مشمسة ؛ يمكن أن تصمد أمام الصقيع القصيرة للكيان الطفيف ، لكن يمكن أن تظهر عليها علامات المعاناة بالفعل مع درجات حرارة أقل من أربع درجات. يُنصح بزراعتها في مكان محمي من الصقيع والرياح الباردة ، مما قد يتسبب في فقد الفاكهة. تزرع الأفوكادو أيضًا كزراعة نباتات منزلية ، في هذه الحالة تذكر أن تتجنب الري الزائد وتبخر الأوراق كثيرًا.

الري



يمكنهم بسهولة تحمل الجفاف ؛ يتم سقي العينات الصغيرة في كثير من الأحيان ، وتجنب التجاوزات والمياه الراكدة. إنها نباتات معتادة على النمو في أماكن ذات درجات حرارة عالية جدًا ولا تحب الركود المائي الذي يمكن أن يؤدي بسهولة إلى ظهور العفن.

أرض



تتكيف عينات أمريكا الشمالية جيدًا مع أي تربة ، بشرط أن تكون مجففة جيدًا ؛ أنها لا تحب التربة الحمضية أو الطينية المفرطة ، مفضّلة فضفاضة وغنية إلى حد ما في المواد العضوية وذلك لتوفير كل ما يلزم من التغذية بحيث ينمو النبات بصحة جيدة والخصبة.

ضرب


يحدث عادة عن طريق البذور. تم العثور على البذور الكبيرة داخل الفاكهة ، ولها قدرة إنبات قصيرة إلى حد ما. يتم نشر النباتات ذات الاهتمام التجاري عن طريق ممارسة الطعوم ، حيث أن النباتات التي تنتجها البذور لا تنتج دائمًا ثمارًا مماثلة لتلك الموجودة في النبات الأم.

الأفوكادو - برسي أمريكا: الآفات والأمراض



إنهم يخشون تعفن الجذور وتطوير القوالب أو الفطريات بالقرب من ذوي الياقات البيضاء ، والتي يفضلها الري الزائد والمياه الراكدة ؛ في الزراعة وغالبا ما يتعرضون للهجوم من قبل مزيلات الرائحة والذباب الفاكهة.

فيديو: 15 سببا سيجعلك تأكل الأفوكادو بشكل يومي (شهر نوفمبر 2020).